Variables Nutricionales y Rentabilidad

Dialogamos con Santiago Capalbo, Técnico de la empresa Bioter S.A. quien disertó sobre rentabilidad, alimentación y variables nutricionales, en el marco de la jornada realizada por Veterinaria "El Raigón" a principios de Mayo de 2022.

“La energía es la parte más importante en cuanto a costos en cualquier dieta de un cerdo en engorde. La idea fue generar conciencia a través de la presentación y aportar herramientas para maximizar esa energía en el animal”.

“Veo que la producción está muy habida por tecnificarse y sumar conocimiento a través del gran acceso a la información que tenemos hoy en día. Los productores tienen niveles de conocimientos a la par de los del primer mundo, creo que todos están en un mismo escalón y apuntan al aprendizaje tanto de lo técnico como lo económico”.


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