El Presidente de la Asociación Argentina de Productores Porcinos (AAPP), Juan Uccelli, advirtió que "la importación de fiambres por parte de cadenas de supermercados condiciona el desarrollo de la industria nacional".
"Estamos en una situación mundial que no es nada favorable para la producción porcina, con resultados económicos, en la mayoría de los países productores, negativos; y con un corto plazo en el que poco cambiará, razón por la cual es importante defender los mercados nacionales de la colocación de saldos exportables, especialmente productos terminados", señaló Uccelli a Télam.
En ese sentido, subrayó que "la importación de fiambres por parte de importadores o cadenas de supermercados condiciona la industria nacional en desarrollo".
"¿Quién tomará la decisión de colgar una pata de cerdo para hacer jamón crudo y esperarla 12 meses, cuando un supermercado trae de España un jamón de baja calidad y lo vende como si fuera el mejor jamón español? Estamos en un proceso de desarrollo en el cual los ingresos desmedidos comprometerán a la industria chacinadora", alertó el dirigente ganadero.
Fuente: Agrovoz
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